Serijom predavanja, Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO) u saradnji sa Poljoprivrednom savetodavnom stručnom službom Negotin (PSSS) i lokalnom samoupravom, nastoji da edukuje poljoprivrednike i pomogne im da što bolje vode svoja gazdinstva. Tako je u Negotinu, u okviru projekta “Pomoć EU poplavljenim područjima u Srbiji”, održan seminar, ovoga puta na temu „Upravljanje gazdinstvom u uslovima klimatskih promena“.

Poljoprivrednici, vlasnici malih gazdinstava, koji su i pretrpeli velike štete od poplava i nepovoljnih vremenskih prilika 2014. godine, imali su prilike da od dr Dragana Terzića, FAO konsultanta za ratarstvo saznaju šta treba da radi jedno gazdinstvo, kako da donose odluke, upravlja promenama, kako da farmeri planiraju proizvodnju, ali i smanje štete od prirodnih nepogoda. 

„Ideja nam je da razgovaramo sa proizvođačima kako na najbolji mogući način da prilagode svoju proizvodnju kako ekonomskim, tako i klimatskim promenama. Svedoci smo da su te klimatske promene, odnosno klimatski ekstremi sve intenzivniji u poslednjih nekoliko godina i s tim u vezi želimo da pokažemo neke konkretne mere koje mogu da im pomognu u adaptaciji i povećanju njihove otpornosti na vremenske prilike“,  kaže dr Dragan Terzić, FAO konsultant.

Na ovom seminaru poljoprivrednicima je ukazano i na neophodnost udruživanja, radi lakšeg plasmana proizvoda na tržištu. To je moguće kroz zadrugarstvo, koje je u zemljama EU duboko ukorenjeno, a kod nas praktično nije ni u povoju, iako poljoprivrednicima pruža daleko veće mogućnosti nego kod porodičnog gazdinstva.

„Zadruga je budućnost agrara, jer samo zajedničkim nastupom na tržištu poljoprivrednici mogu da u ovom poslu imaju perspektivu. Interesovanje je veliko kada govorimo o osnivanju zadruga, problem nastaje kada počnu da razmišljaju o tome ko će upravljati. Zadruge za razliku od gazdinstava imaju mogućnost da konkurišu kod IPA fondova za veća sredstva, mogu da konkurišu za mašine i opremu, za čiju su kupovinu inače potrebna ozbiljnija sredstva. Naša je preporuka, međutim, da se organizuju po srodnim granama, jer specijalizovane zadruge imaju velike mogućnosti da opstanu na tržištu“, ističe Zorica Petkanić, savetodavac u PSSS Negotin.

Po rečima organizatora, cilj ovakvih predavanja je da  se poveća otpornost malih poljoprivrednih domaćinstava, a istovremeno i smanji rizik od prirodnih nepogoda, kao što su poplave, suša, najezde štetočina.

„Cilj nam je da našim proizvođačima približimo taj pojam klimatskih promena i potrebu da oni svoju proizvodnju prilagode klimatskih promenama kako bi postigli što bolje rezultate“, kaže Ljiljana Isić iz FAO organizacije.

Savetodavac Dragan Radosavljević iz Poljoprivredne savetodavne stručne službe Negotin govorio je poljoprivrednicima o  knjigovodstvu i računovodstvu na gazdinstvu.

„Postoje određeni obrasci koje bi trebalo popunjavati, kao npr. plan prskanja voća ili ratarskih kultura, što je u neku ruku i zakonska obaveza proizvođača, da bi vodili računa o tome da se na vreme prska, da se ispoštuje ta karenca delovanja preparata i da na kraju krajeva ta hrana bude zdrava. Takođe to je i jedan vid godišnjeg pregleda koliko smo utrošili sredstava i na kraju krajeva kolika je naša dobit“, ističe Dragan Radosavljević, savetodavac za stočarstvo u PSSS.

O saradnji Poljoprivredne savetodavne stručne službe sa krajinskim proizvođačima govorio je i Dejan Stefanović, savetodavac za voćastvo i ratarstvo u PSSS, dok je savetodavac za zaštitu bilja Nenad Ilić obrazložio poljoprivrednicima kako da pravilno upotrebljavaju pesticide.

„Svedoci smo čestih informacija u medijima o vraćanju pošiljki svežeg voća iz inostranstva zbog ostataka pesticida, povlačenju pojedinih artikala iz prodavnica iz istog razloga. Sve to nam ukazuje da proizvođači ne posvećuju dovoljnu pažnju pravilnoj upotrebi pesticida na svojim gazdinstvima. Iz tog razloga Ministarstsvo poljoprivrede i zaštite životne sredine planira održavanje kurseva na kojima će poljoprivrednici biti obučavani od strane ovlašćenih lica za pravilnu upotrebu pesticida. Ideja je da samo proizvođači koji su uspešno prošli kurs, za šta će dobiti potvrdu odnosno sertifikat, moći da kupuju pesticide i primenjuju ih na svojim gazdinstvima“, kaže Nenad Ilić, savetodavac za zaštitu bilja u PSSS.