Ovogodišnji 12. Međunarodni sajam meda i vina, kažu organizatori i izlagači, u potpunosti je opravdao očekivanja. Još jednom, potvrdili su i eksperti, negotinska vina su među najboljima.

Vinarija „Mikić“ iz Rečke sa svojim „Merlo barikom“ i lanjskim Rozeom sveukupni je pobednik 12.Međunarodnog sajma meda i vina u Negotinu, u konkurenciji od 105 vina. Njegov Merlo osvojio je zlatnu, a Roze srebrnu medalju u kategoriji crvenih i roze vina. 

„Ponosni smo na to da su se naš trud i muke isplatile i pokazale da je, vrednim radom, poštovanjem svih pravila i propisa u proizvodnji vina, situacija iz godine u godinu u negotinskom vinogorju sve bolja i bolja i da sve više i više vinarija ulaze u proizvodnju kvalitetnih vina“, kaže Dejan Mikić, vlasnik Vinarije „Mikić“.

Zlatnu medalju u kategoriji belih vina osvojila je vinarija „VimMid“ iz Vidrovca za svoj Šardone iz 2016. godine.

„Možda je ova nagrada i delimično očekivana. Veliki trud je uložen. Rađen je kao ekskluzivno vino, koje je odležavalo u barik burićima jedan određen period. Možda nismo očekivali baš da bude najbolje, ali među najboljima u svakom slučaju“, istakao je Miloš Milošević iz Vinarije „VimMid“.

Najbolje desertno vino je lanjski “Crni bermet” Vinarije “Ravnica” iz Inđije kome je pripala i nagrada negotinskog međunarodnog sajma vina za najbolje uređeni štand na Sajmu.

Stručni žiri ocenjivao je 105 uzoraka vina, od kojih 51 u kategoriji crvenih, 14 u kategoriji rozea i 32 u katefgoriji belih. 

“Komisija, sa Poljoprivrednog fakulteta, koja, inače naša vina ocenjuje već godinama donela je jednoglasnu odluku da su naša vina sve bolja i bolja. I to ne samo negotinska vina, već i vina iz država sa kojima se graničimo, vidinskog regiona iz Bugarske i okruga Krajove i Turnu Severina iz Ruminije, što pokazuje da zajedno možemo da napredujemo i kroz zajedničku regionalnu ponudu možemo da se i bolje predstavimo i da dovedemo što više turista ovde – kaže Dušan Petrović, direktor Turističke organizacije opštine Negotin.

Međunarodni sajam meda i vina u Negotinu ove godine okupio je preko stotinu izlagača. Vina su izložili vinari i proizvođači iz svih srpskih vinskih regija, ali i njihove kolege iz susednih zemalja, među njima i jedina škola – Poljoprivredna škola “Rajko Bosnić” na Bukovu kod Negotina.

“Poljoprivredna škola se bavi proizvodnjom vina još od 1891.godine. Pod vinogradima imamo 7,5 hektara, od toga dva i po pod crnom tamnjanikom, a ostalo je beli burgundac i rajnski rizling. Ove godine smo zasadili mlad vinograd pod crnom tamnjanikom na površini od 1,2 hektara i očekujemo da ga narednih godina, uz punu pažnju dovedemo do jednog vrhunskog vinograda, a u četvrtoj, petoj godini i punu rodnost koja bi nas reprezentovala pristojno na tržištu, jer smatramo da ova škola treba da se bavi proizvodnjom vina, da je ona zbog toga i osnovana i da to treba da nam bude glavna delatnost. Menadžent škole je odlučio da u narednom periodom, podigne pod crnom tamnjanikom 10 hektara vinograda, a da pšenica i kukuruz budu sporedne kulture kojim bi se bavili samo za svoje potrebe”, kaže Radomir Zlatanović, direktor Poljoprivredne škole sa domom učenika “Rajko Bosnić”.

Pokrovitelj smotre u okviru koje su održani koncerti Miroslava Žužića i “Banatskih kicoša”, “Old Hat Orchestra”, “Negotinskih kavaljera” i “Leksington benda”, ali i predavanje Pavla Radanovića na temu hrane i vina, kao i program “Pozdrav iz Krajine” je opština Negotin. Osim u muzici, brojni posetioci sajma mogli da uživaju, i u vinima, medu i narodnim rukotvorinama, ali i da  se slade “božjim nektarom” iz fontane na centralnom gradskom trgu.

“Pomak je vidljiv iz godine u godinu, zato što vino dolazi u fokus kod stanovništva. Sve više se vino vraća, a vraća se na jedan, da kažem, ozbiljniji način, pridaje mu se jedan značaj i nivo koje vino zaslužuje. To je proizvod koji je od vajkada hranio i odgajao i on treba da ima jedno visoko pozicionirano mesto u celokupnom životu Negotinske krajine, privrednom, kulturnom, gastronomskom, tako da ovakav sajam iznova doprinosi, da kažem, izvlačenju vina na sve višu lestvicu”, kaže Nikola Mladenović, predsednik Udruženja vinara Negotinske krajine.

Slogan i ovogodišnjeg Sajma meda i vina je „Oni vide med i vinO“. Reč je o palindromu, svojevrsnoj igri reči koje čitajući se sleva nadesno i obrnuto znače isto. Autor ovog palindroma je Milorad Grbović, v.d. direktora Narodne biblioteke “Dositej Novaković”.

 “Manifestacije su veliki turistički hit za sve širom sveta. Svaka zemlja je ponosna na kulturu, vino, privredu i ljude. Negotin je iskorak napravio jer ima istoriju, kulturu, tradiciju, predivna vina i predivan med. Mi ovde dajemo dodatnu energiju, jer plasman na tržište je prvi korak. Drugi korak je region ex Jugoslavije, zatim Rumunije i Bugarske i svakako izvoz. Trenutno je hit u svetu da se svaka zemlja ponosi svojim vinom i svojim medom. Mnogi kažu da imaju dobar kvalitet, a mi smo se uverili da ga imate i vi ovde”, kaže Miša Ćirić, Vitez vina Srbije.