Među temama koje će biti obrađene danas su: Potencijali prerade mleka u zanatskim uslovima, Priprema i zimovanje pčela, Tehnološka svojstva voća, povrća i lekovitog bilja i Upravljanje otpadom u poljoprivredi.

Poljoprivredna savetodavna i stručna služba za Borski okrug u Negotinu i Poljoprivredni fakultet Univerziteta u Beogradu, u okviru zajedničkog projekta edukacije: „Unapređenje poljoprivredne proizvodnje Timočkog regiona zasnovane na diverzifikaciji poljoprivredno-prehrambenih proizvoda sa dodatom vrednošću i robnom markom kvaliteta“, danas nastavljaju sa predavanjima u okviru dvodnevog tematskog okupljanja posvećenog unapređenju poljoprivredne proizvodnje u istočnoj Srbiji. Prema organizatorima ova predavanja predstavljaju jedinstvenu priliku da se razmene znanja i iskustava i da se uspostave neophodni kontakti kako među proizvođačima tako i sa predstavnicima struke što će omogućiti učešće u budućim zajedničkim projektima razvoja poljoprivrede kao strateški važne za našu zemlju.

Među temama koje će biti obrađene danas su: Potencijali prerade mleka u zanatskim uslovima (docent dr Jelena Miočinović i profesor dr Predrag Puđa), Priprema i zimovanje pčela (profesor dr Mića Mladenović), Tehnološka svojstva voća, povrća i lekovitog bilja i savremeni tehnički uslovi sušenja (profesor dr Branislav Zlatković i profesor dr Olivera Ećim Đurić) i Upravljanje otpadom u poljoprivredi (profesor dr Hristina Stevanović-Čarapina – Ambasadori održivog razvoja i životne sredine).

Juče su učesnici ovog skupa imali priliku da čuju predavače, profesore beogradskog Poljoprivrednog fakulteta, koji su govorili o proizvodnji i preradi lekovitog bilja u Timočkom regionu: mogućnostima i izazovima, o organskoj poljoprivredi – osnovnim principima i mogućnostima razvoja, o nedostacima, manama i kvarenju vina, o značaju uspostavljanja ravnoteže između vegetativne mase i grožđa na čokotu-izbalansiranim vinogradima i o diverzifikaciji biljnih kultura otpornih na sušu.

Predavanja počinju u 10:30 h, a u organizaciji Poljoprivredne savetodavne i stručne službe za Borski okrug u Negotinu, biće održana u Poljoprivrednoj školi sa domom učenika „Rajko Bosnić“ u Bukovu kod Negotina.